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發酵罐的結構特性:
可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
按照衛生級要求設計,結構設計人性化,操作方便。傳動平穩,噪音低。
適宜的徑高比設計,按需定制攪拌裝置,節能,攪拌、發酵效果好。
內罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗*,保證生產過程的可靠性、穩定性,符合“cGMP”等規范要求。
發酵罐的主要部件:
罐體:主要用來培養發酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染)
罐體當中有攪拌漿,用于發酵過程當中不停的攪拌底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣罐體的頂盤上有控制傳感器,常用的有pH電極和DO電極,用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化控制器,用來顯示和控制發酵條件等等。